Nadzienia cukiernicze – to produkty otrzymane z przecierów owocowych i cukru, zagęszczonych poprzez odparowanie wody w procesie gotowania. Dzięki odpowiedniej konsystencji nadają się do dozowania zarówno ręcznego jak i automatycznego. Produkty te są termostabilne – nie zmieniają swoich właściwości podczas zamrażania i zapiekania.
Nadzienia PRIMO - Sporządzono ze 110 g owoców na 100 g gotowego produktu. Zawartość cukru: 60%.
Nadzienia PREMIUM - Sporządzono ze 130 g owoców na 100 g gotowego produktu. Zawartość cukru: 58%.
Nadzienie wysokosłodzone morelowe - Sporządzono ze 160 g owoców na 100 g gotowego produktu. Zawartość cukru: 70%.
Nadzienie jagodowe niskosłodzone EXTRA - Sporządzono ze 120 g owoców na 100 g gotowego produktu. Zawartość cukru: 43%.
Powidło śliwkowe - Sporządzono ze 160 g owoców na 100 g gotowego produktu. Zawartość cukru: 54%.
Produkty nie zawierają sztucznych barwników.
ZASTOSOWANIE:
- do nadziewania: ciast francuskich, półfrancuskich, jagodzianek, ciast drożdżowych, pierników;
- do przekładania i dekorowania wyrobów cukierniczych.
|
|
Nazwa produktu
|
Opakowanie
|
Termin przydatności
|
|
1.
|
Nadzienie Primo o smaku morelowym
|
wiadro 13 kg
|
6 miesięcy
|
|
2.
|
Nadzienie Primo o smaku truskawkowym
|
wiadro 13 kg
|
|
3.
|
Nadzienie Primo o smaku wiśniowym
|
wiadro 13 kg
|
|
4.
|
Nadzienie Primo o smaku pomarańczowym
|
wiadro 13 kg
|
|
5.
|
Nadzienie Primo o smaku moreli z rumem
|
wiadro 13 kg
|
|
6.
|
Nadzienie Primo o smaku wieloowocowe
|
wiadro 13 kg
|
|
7.
|
Nadzienie Premium Truskawka
|
wiadro 18 kg
|
|
8.
|
Nadzienie Premium Wiśnia
|
wiadro 18 kg
|
|
9.
|
Nadzienie Premium z Płatkami Róży
|
wiadro 18 kg
|
|
10.
|
Nadzienie Premium Jabłko
|
wiadro 18 kg
|
|
11.
|
Nadzienie Premium Jabłko z Cynamonem
|
wiadro 18 kg
|
|
12.
|
Nadzienie Premium Ananas
|
wiadro 18 kg
|
|
13.
|
Nadzienie Premium Cytryna
|
wiadro 18 kg
|
|
14.
|
Nadzienie wysokosłodzone morelowe
|
wiadro 13 kg
|
|
15.
|
Nadzienie jagodowe niskosłodzone Extra
|
wiadro 12 kg
|
|
16.
|
Powidło śliwkowe*
|
wiadro 12 kg
|
|
słój 1,10 kg
|
24 miesiące
|
*nadzienia o ograniczonej termostabilności
 dodaj
do notatnika
|
