1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
Frużeliny: zielone jabłko, morelowa, truskawkowa
Żel do nabłyszczania morelowy
Krem budyniowy: 1 płaska łyżeczka mąki pszennej
½ szklanki mleka
2 żółtka
½ szklanki cukru
150g masła
PRZYGOTOWANIE
Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, cukier waniliowy, mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i podgrzaną margaryną. Delikatnie wymieszać i wylać na blachę.
Z mąki pszennej, mleka i cukru waniliowego ugotować budyń. Żółtka wymieszać z cukrem i powoli wlewać do budyniu. Podgrzewać ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. Po wystygnięciu połączyć z masłem .
Ciasto wylać na blaszkę, wyszprycować na przemian kremem budyniowym i Frużelinami. Piec w temp.185C około 45 min. Gotowe ciasto pomalować żelem do nabłyszczania morelowym.
zobacz
notatnik