Jellemzése: sima állag; sütés után nem keményedik, határozott gyümölcsízű, professzionális cukrászati és péküzemeknek ajánljuk.

Felhasználás: sütéshez, töltéshez, fecskendezéshez: fánkok, töltött péktermékek; ragasztáshoz: aprósütemények, tészták rétegezéséhez, masszák és krémek komponenseként.

Előnyök: süthető kívül-belül; sütés után fényes a felülete, fagyasztható,

Hozzáadás a jegyzethez