Tarta z musem czekoladowym i Żurawiną w żelu PROSPONA

SKŁADNIKI:

Ciasto:
110 g masła
120 g cukru
250 g mąki
50 g płatków migdałowych
1 jajko

Mus czekoladowy:
65 g masła
1 Jajko
1 żółtko
30 g cukru
200 g kuwertury ciemnej

Dodatkowo:
300 g Frużelina Żurawiny w żelu PROSPONA

PRZYGOTOWANIE:

Masło, cukier, mąkę i płatki migdałowe posiekać nożem, dodać jajko, zagnieść ciasto, odłożyć na godzinę do lodówki. Ciasto rozwałkować na okrągły placek o średnicy 32 cm. Wylepić nim formę, uformować przy tym brzeg o wysokości ok. 2 cm. Piec 15 minut w temperaturze 200ºC. Ubić żółtko, jajko i cukier. Roztopić kuwerturę i połączyć z ubitym masłem. Ciepłą masę czekoladową wymieszać z masą jajeczną. Tak przygotowaną masę nałożyć na upieczony kruchy spód wcześniej wysmarowany Frużeliną Żurawiny w żelu. Całość zapiec przez 15 minut w temperaturze 200°C.

dodaj do notatnika