Az 500 g tejszínt felverjük, majd a tojássárgáját cukorral elkeverjük. A csokit megolvasszuk. 100 g tejszínt felforraljuk és az előzőleg hideg vízben beázatott 10 g zselatint hozzáadjuk. Az összes hozzávalót egybe keverjük és az így nyert masszának a felét formába tesszük. Azután előkészítjük a fruzselinát (a hideg vízben feloldott zselatint összekeverjük a felmelegített fruzselinával). A fruzselinát formába tesszük és összekeverjük, azután rárakjuk a massza másik felét. Hűtőbe tesszük.