Hozzávalók:
500 g margarin
500 g vaj
950 g cukor
1200 g tojás
20 g tejpor
10 g vaníliás cukor
20 g sütőpor
1750 g Kekszkeverék
Elkészítés:
A vajat és a margarint kikeverjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojást, folyamatosan keverjük. Majd óvatosan hozzáadjuk a kekszkeveréket és a sütőporral elkevert lisztet. Formába öntjük és 220 C fokon sütjük. A kihűlt kekszet fehérmázzal bevonjuk. Díszítéshez felhasználhatjuk a kandírozott gyümölcsöt (narancshéj egész és anzselika) valamint aranyalmát könnyű szirupban.
Jegyzet megtekintése