Zubereitung: Eiweiß steif schlagen, dann Zucker und Eigelb dazugeben. Mehl mit Backpulver unterheben. Den Teig in den Tortenring (Ø 28cm) füllen und bei 200ºC 25-30 Minuten backen. Frużelina anwärmen, mit der früher aufgelösten Gelatine (11g) verrühren, abkühlen und den früher gebackenen Biskuitboden damit bestreichen. In den Kühlschrank stellen. Die Sahne schlagen, Puderzucker, Vanillezucker und den Rest der aufgelösten, abgekühlten Gelatine dazugeben. Die fertige Masse auf die feste Frużelina gießen, mit Kakaopulver und Mandelnblättern bestreuen und mit Süßkirschen in Gelee garnieren. Zum Erkalten in den Kühlschrank stellen.
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