Margarine mit Zucker und Eigelben cremig rühren. Mehl mit Backpulver vermischen und unterrühren, dann steif geschlagene Eiweiße unterheben. Alles verrühren.

Zu 1/3 des Teiges Rosenblätter zugeben. Den Teig abwechselnd schichtweise in eine Form füllen. Ca. 30 Minuten bei 190°C backen.