Zutaten

Teig
250 g Weizenmehl Type 500
250 g Puderzucker
250 g Margarine
300 g Rührkuchenmischung PROSPONA®
300 g (5 Stck) Eier
3 g (1 TL) Backpulver

Zubereitung

Die Margarine schaumig rühren und nach und nach Puderzucker und Eigelb zugeben. Zur verrührten Masse Mehl gemischt mit Backpulver zugeben. Den steifen Schnee und die Rührkuchenmischung PROSPONA® unterheben. In die Blechform 34 cm x 9 cm füllen. Bei Mittelhitze (150 - 170°C) ca. 50 Minuten backen.

Dekorieren
Den erkalteten Kuchen mit Schokoladenglasur überziehen. Mit Angelika, kandierten Süßkirschen oder mit den in Streifen geschnittenen Orangenschalenscheiben garnieren. Den mit der Schokoladenglasur bestrichenen Kuchen kann man auch nur mit der Mischung von Zitrusschalen oder dem Orangenschalengrieß dekorieren.