 |
|
|
 |
|
|
| Kandierte Früchte |
|
-
 kandierte Früchte werden aus ganzen oder in Stücke geschnittenen Früchten sowie aus manchen Gemüsearten durch Sättigung mit Zucker hergestellt;
-
reiche Farb- und Geschmackspalette, verschiedene Formen;
-
lange Haltbarkeitsdauer;
-
geeignet für Überbacken und Einbacken;
-
hochgeschätzt wegen ihrer Dekorations- und Geschmackseigenschaften.
Verwendung:
-
Zutat für Rühr-,Topf-, Käsekuchen;
-
Zutat für Fruchteis, Torten und Desserts;
-
Fruchtkomponente verschiedener Eismassen, die für Eis am Stiel, Sandwicheis, Eisriegel, -torten und Eisrollen verwendet werden;
-
Sirup verleiht der Eismasse Naturfarbstoff, Aroma, Geschmack und für die
einzelnen Früchte charakteristischen Säuregrad;
-
Dekorationsmotiv für verschiedenste Desserts;
-
Zum Überziehen mit Schokolade.
 Fügen Sie dem Notizbuch hinzu
|
| |
|
