Składniki:
Ciasto:
340 g mąki pszennej typ 500
180 g (3szt) jaja
250 g dżemu z czarnej porzeczki z całymi owocami
220 g cukru
32 g cukru waniliowego
3 g (1 łyżeczka) cynamonu
3 g (1 łyżeczka) kakao
3 g (1 łyżeczka) sody oczyszczonej
250 ml mleka
110 ml oleju
Dekoracja:
Polewa czekoladowa
owoce kandyzowane: anżelika, czereśnie kolorowe, mieszanka skórek owoców cytrusowych, grys pomarańczowy
Przygotowanie:
Ciasto:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać mikserem. Przełożyć ciasto do natłuszczonej blaszki o wymiarach 28 x 13 posypanej bułką tartą. Piec w temperaturze 180 st. C około 40 minut. Ciasto można również przekroić i przełożyć bitą śmietaną.
Dekorowanie:
Wystudzone ciasto polać polewą czekoladową, ułożyć wzór z anżeliki, czereśni kandyzowanej lub płatów pomarańczy pokrojonej w paski. Ciasto oblane polewą czekoladową można także posypać mieszanką skórek owoców cytrusowych lub grysem pomarańczowym.
 dodaj
do notatnika
|
